Freitag, 26. September 2008

Heute 8!!!

*seufz* War nicht gestern erst die Einschulung und heute ist sie schon der dritten Klasse und wird 8 Jahre alt?

Herzlichen Glückwunsch meine Süße!


(bitte entschuldigt das schreckliche Foto...)


Diesen Kuchen haben wir zusammen für die Schulklasse gebacken.


Schokokuchen vom Blech!

Zutaten:
  • 250g Schokolade (Zartbitter)
  • 200g Zucker
  • 250g Butter
  • 6 Eier
  • 250 g Mandeln
  • 100g Mehl

Dekoration:
Kuvertüre, Schokoraspeln, Puderzucker...jeder, wie er es mag.

Rezept:
  • Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen
  • Eier 4 Minuten verquirlen
  • Schoko-Buttermix etwas abkühlen lassen, dann dazu
  • Mandeln und Mehl unter mischen
  • Kuchenblech fetten und Teig darauf streichen
  • 15-18 Minuten bei 180° (Umluft 160°) backen.

Der Kuchen ist flach, aber saftig! LECKERRRRR !!!!!

1 Kommentar:

  1. HAPPY BIRTHDAY!

    Ich wünsche euch eine tolle Feier und dem Geburtstagskind natürlich alles Gute, Glück, Gesundheit und ganz viele Geschenke! ;O)

    GGLG, Ines aus Berlin!

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